Arepas de chicharrón y queso Sep 13, 2014 Tanto en Colombia como en Venezuela, las arepas son literalmente el "pan de cada día". Se preparan a base de...
Pollo Grillé Ago 22, 2014 El pollo grillé es uno de los platos más sencillos de preparar y al mismo tiempo, uno de los más...
Sancochito colombiano (Sancocho pequeño) Ago 12, 2014 Varias veces le escuché decir a mi mamá que una de las recetas más ricas de mi abuelita es la...
Salpicón colombiano Ago 5, 2014 El salpicón colombiano es una bebida que por su composición ha llegado a convertirse en un refrescante postre. Su sabor...
Torta de banano con bocadillo Jul 6, 2014 Mi abuelita es igual a mi; antes de dejar perder un alimento, preferimos inventarnos una receta y afortunadamente el resultado...
Sopa de arroz colombiana Jul 1, 2014 Con emoción escribo la receta de esta sopa de arroz colombiana, pues hace unos minutos fue mi propia abuelita quien...
Queso con bocadillo Jun 8, 2014 El queso con bocadillo es el pasabocas más tradicional, y a la vez el más sencillo, que los colombianos disfrutamos...
Hamburguesa Criolla May 12, 2014 Se le llama hamburguesa criolla por la rica salsa que la adereza, ese hogao que usamos en la mayor parte...
Pollo guisado en leche de coco Abr 20, 2014 La gastronomía caribeña colombiana se ha ganado mis afectos desde que comencé a descubrir sus recetas. El plato que comparto...
Caldo de costilla Mar 9, 2014 El caldo de costilla, al estilo colombiano, es una sencilla sopa compuesta por unos buenos trozos de costilla de res,...
Ensalada de remolacha y zanahoria Feb 23, 2014 Esta ensalada es todo un clásico en mi familia, uno de esos platos que con solo nombrarlo me transporta a...
Masato de arroz Dic 16, 2013 El masato de arroz es una bebida fermentada típica de la zona andina colombiana, y una de las preferidas de...
Envueltos de plátano maduro Dic 15, 2013 Estos envueltos de plátano maduro tienen su origen en la región del Tolima grande, ubicada en el sur de Colombia....
Ensalada de papa colombiana Dic 3, 2013 En el menú de las fiestas navideñas y de otras muchas celebraciones, la ensalada de papa colombiana no puede faltar....
Arroz con malta Nov 17, 2013 Así como lo lees, esta receta se refiere a un delicioso arroz preparado con malta, esa bebida oscura a base...