Empanadas de arroz chino (fried rice empanadas)
Aclaratoria: Esta receta hace parte de una campaña patrocinada por Latina Bloggers Connect y Maseca. Todas las opiniones expresadas son...
Perros calientes colombianos
Sinceramente no planeaba publicar en el blog esta receta, pero al compartir esta foto en Facebook y Twitter, y recibir...
Merengón colombiano
El merengón colombiano es uno de los postres que deseaba comer desde hace mucho tiempo y que todavía no me...
Sopa de patacón
Hoy te presento la sopa de patacón, una de las recetas que es sinónimo de nostalgia para mí. Desde siempre,...
Chicharrones colombianos
Los chicharrones colombianos son tiras gruesas de tocino, a las que se le hacen profundos cortes en forma de cubos,...
Tortilla de plátano maduro
Cuando viví en España, probé uno de los platos más sencillos y que desde ese momento quedó incluido entre mis...
Con Juanes y Fonseca
Si me sigues en Facebook o Twitter, te habrás podido dar cuenta que hace unas semanas, asistí a dos eventos...
Viudo de pescado
Para ser sincera no tengo la menor idea de la razón del gracioso nombre con que se ha bautizado este...
Premio Toma Leche al artista más positivo
Se acerca la noche en la que el mundo artístico latino celebra los éxitos musicales del año con una gran...
Canelazo
Este cocktail lo tomamos mucho en la zona andina de Colombia, donde las noches son frías y una bebida caliente...
Huevos fritos con tomate, queso y jamón
For English version, click here. No conozco el nombre exacto de este plato, pero investigando en los libros de cocina,...
Cazuela de mariscos
La costa colombiana vuelve a ser la protagonista de mis prácticas en la cocina, con uno de los platos que...
Jugo de lulo
For English version, click here. Si un mexicano me preguntara por las “aguas frescas” que consumimos en Colombia, seguro que...
Fundación Vida Nueva
Por estas fechas suelen hacerse reconocimientos a los esfuerzos invertidos durante todo el año. Es la época propicia para destacar...
Arepas de choclo
Para muchos las arepas de choclo son las favoritas de la inmensa variedad de arepas que tenemos en Colombia, por...
