Patacón marinero
Advertencia: Este patacón marinero puede resultar bastante adictivo. Se recomienda comerlo con moderación. Fuera de broma, este patacón cubierto con...
Frijoles con tocino al estilo colombiano
Los frijoles con tocino es una de las recetas más representativas y deliciosas de la gastronomía colombiana. Son los protagonistas...
Sudado de conejo
Este sudado de conejo era precisamente uno de los platos más populares en mi casa para amenizar las reuniones de...
Juan Valerios
Los Juan Valerios son estas deliciosas bolitas de plátano y chicharrón, muy populares en el sur de Colombia, concretamente en los...
Bagre en salsa criolla
El bagre en salsa es una de las recetas insignias de mi mamá; era siempre uno de los platos que...
Arepas con queso (receta colombiana)
Las arepas con queso suelen consumirse en Colombia durante el desayuno, acompañadas de una bebida caliente (café o chocolate), y una buena...
Una Navidad colombo-estadounidense
Este artículo hace parte de una campaña patrocinada por Latina Bloggers Connect y Hallmark. Todas las opiniones son propias y...
Arroz con pollo colombiano
Cuando pienso en comida casera, uno de los platos que primero se me viene a la mente es el del arroz...
Sobrebarriga al horno
La sobrebarriga al horno es uno de mis platos colombianos favoritos y realmente es mucho más sencilla de preparar, de...
Mantecada colombiana
La mantecada colombiana es similar al pan de maíz que se prepara en muchas partes, con una característica que la diferencia...
Hamburguesa colombiana
Así como a los perros calientes, a la hamburguesa colombiana ¡le ponemos de todo! Papas fritas machacadas, salsa rosada, piña,...
Papas en chupe al estilo colombiano
Un plato de papas en chupe es algo que siempre me hará recordar a mi abuelita. Ella suele prepararlas con cierta...
Patacón con queso y hogao
Se me ocurrió preparar patacón con queso y hogao una de estas noches frías, en la que la familia entera...
Desfile de Navidad en Disneyland
El desfile de Navidad en Disneyland fue sin duda, uno de los momentos más emocionantes de nuestra última visita al...
Natilla de arequipe
Un buen trozo de natilla de arequipe, acompañado de unos buñuelos, es uno de los manjares que los colombianos disfrutamos...
