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Comer rico no es siempre sinónimo de pasar una eternidad en la cocina, por eso te presentamos hoy estas tres deliciosas ideas para sándwiches. Magníficas para una noche en la que hay hambre y no muchas ganas de cocinar, o para un almuerzo si se acompañan de una buena ensalada, e incluso son perfectos para servir cuando hay invitados en casa.

Pocos ingredientes, mínimo tiempo de preparación; puedes hacerlos en una sanduchera eléctrica, o en una sartén antiadherente. Acompáñalos de una bebida gaseosa, un jugo de frutas o hasta una taza de café. ¡Quedan buenos con lo que sea!

Esperamos que te hayan gustado estas tres ideas para sándwiches. ¿Cuál te animas a probar primero?

Sándwich de Pollo con Champiñones

Ingredientes

• 1 cucharada de mantequilla
• 1/2 diente de ajo picado finamente
• 1/2 taza de champiñones en láminas
• 1 taza de pollo desmenuzado
• 4 cucharadas de leche evaporada
• 3 cucharadas de salsa soya (soja)
• Pan para sándwich
• Rodajas de queso al gusto

Preparación

1. Calienta una sartén y deposita en ella la mantequilla con el ajo picado.
2. Mezcla ambos ingredientes y agrega los champiñones limpios y cortados en láminas.
3. Añade el pollo desmenuzado a la sartén y mezcla.
4. Incorpora la leche evaporada y la salsa soya. Prueba la sazón de la salsa y añade sal si es necesario.
5. En la sanduchera o en otra sartén acomoda una de las rebanadas de pan.
6. Cubre con abundante queso y luego con la mezcla de pollo con champiñones.
7. Agrega otra cantidad de queso y termina con una rebanada de pan
8. Deja dorar el sándwich por ambos lados, hasta que el queso se haya derretido.
9. Sirve caliente.

Sándwich Caprese

Ingredientes

• Pan para sándwich
• Mayonesa
• Rodajas de queso Mozzarella fresco
• Tomate en rodajas
• Vinagre balsámico
• Sal al gusto
• Hojas de albahaca fresca

Preparación

1. Acomoda una de las rebanadas de pan en la sanduchera o sartén.
2. Unta un poco de mayonesa en el pan y cúbrelo luego con el queso.
3. Agrega las rodajas de tomate y aderézalas con el vinagre balsámico. Sazona con sal si lo deseas.
4. Añade las hojas de albahaca y cierra con la otra tapa de pan.
5. Calienta por poco tiempo hasta que el pan se tueste levemente.

Ver receta para ensalada Caprese aquí.

Sándwich Hawaiano

Ingredientes

• Piña en almíbar
• Pan para sándwich
• Mantequilla al gusto
• Rodajas de queso
• Rodajas de jamón

Preparación

1. Dora un poco las rodajas de piña en una sartén o parrilla. Reserva.
2. Acomoda el pan en una sanduchera o una sartén, con un poco de mantequilla.
3. Cubre el pan con las rodajas de queso y jamón.
4. Agrega luego la piña y cierra con otro pan.
5. Calienta el sándwich hasta que el queso se derrita.