Café Tres Leches
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Que un café siempre será bien recibido es totalmente cierto, mucho más después de haber tenido un día agitado o incluso antes de comenzarlo. Si estás de acuerdo con cualquiera de estas afirmaciones, entonces este Café Tres Leches será de tu gusto.
En estas fechas recibo varios visitantes en casa y paso casi todo el tiempo cocinando para atenderlos. Por eso ayer me puse a la tarea de darle un giro diferente al café con el que culminamos cada comida y quise convertirlo en un postre.
En el sitio web de Toma Leche encontré la receta del Café Tres Leches, una bebida que combina como su nombre lo dice, varias clases de leche con el delicioso sabor del café.
En un dos por tres preparas esta rica bebida, con la que abrevias en un solo paso el aperitivo y el postre. A continuación puedes ver el video de cómo preparar esta delicia… y ya que conoces la receta, ¿cómo la definirías, bebida o postre?
- 1 taza de leche entera
- 2 cucharadas de leche condensada
- ¼ taza de café fuerte
- 1 astilla de canela
- 1 pizca de sal
- 1 pizca de canela
- 12 cubitos de hielo
- Mezcla la leche condensada con el café cargado.
- Revuelve bien usando la astilla de canela.
- Cuando ambos ingredientes se han combinado, agrega la leche entera.
- Añade la sal y la canela en polvo.
- Enfría la bebida con los cubos de hielo.
- Puedes servirlo con crema batida y una cereza, o simplemente acompañado de la astilla de canela.
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