Novenas de Navidad
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Las Novenas de Navidad son las tradicionales fiestas que se celebran en los hogares colombianos, desde el 16 de diciembre hasta la Nochebuena, anunciando la llegada del Niño Jesús.
En ellas, familiares, vecinos y amigos se reúnen en torno del pesebre, recordando cada uno de los pasos vividos por la Virgen María y San José en su recorrido hacia el portal de Belén.
Lo tradicional es que se tomen turnos para festejar las novenas en cada casa y cuando a nosotros nos corresponde celebrarla, tenemos en cuenta algunos detalles que no pueden faltar.
El menú tradicional de las Novenas de Navidad se compone de buñuelos, natilla y sabajón. Puedes servir también empanadas, mini-sandwiches, pasteles y galletas.
Para quienes buscan opciones más frescas, las bandejas con vegetales y frutas son siempre bienvenidas entre los comensales. Usa alimentos de colores típicos navideños, como tomates cherry, fresas, tallos de apio y uvas para darle un toque aún más festivo a la mesa.
Se recomienda servir aperitivos que fácilmente se comen con la mano, manteniendo la simplicidad de la fiesta. No se nos puede olvidar que, aunque las Novenas de Navidad las gozamos todos, los invitados de honor siempre serán los niños y esta clase de alimentos es mucho más atractiva para ellos.
Alista con anticipación instrumentos como maracas y panderetas, para que tus invitados entonen los gozos propios de la Novena. Esta quizás sea, la parte más emocionante de la velada.
Programa un “playlist” en tu iPod o sistema electrónico que incluya villancicos tradicionales y canciones referentes a la Navidad. Temas como “El Burrito Sabanero”, “Campana sobre campana” o “Noche de Paz”, no pueden faltar en el repertorio musical.
Si tus celebraciones se extienden hasta altas horas de la noche y se convierten en lo que llamamos “Novenas bailables”, agrega a la lista aquellos temas de antaño interpretados por Pastor López, Los Hispanos y los 50 de Joselito.
En Colombia la temporada navideña se vive con intensidad y es por esta razón, que quienes residimos en el exterior intentamos perpetuar estas tradiciones, transmitiéndolas de generación en generación.
Y tú, ¿cómo celebras estas fechas?
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