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En esta época del año es cuando con mayor frecuencia me encuentro buscando nuevas recetas y por lo general paso horas probando diversas mezclas de ingredientes. Toma Leche me lo ha puesto fácil, pues en su directorio de recetas he encontrado deliciosas bebidas, sencillos postres y hasta mascarillas para consentir la piel.

Hoy quiero compartir un plato que me encantó, se llaman tostaditas de papa y queso, y a mi parecer son el aperitivo perfecto para cualquier fiesta o también pueden ser servidas como acompañante de un plato principal.

Estos crujientes bocaditos de tortilla de maíz, se rellenan con un puré de papa más cremoso que el que preparamos de costumbre y se cubren con una buena cantidad de queso cheddar. ¿Quién puede resistirse ante eso?

Si deseas obtener sencillas recetas como esta y además, cupones de descuento para la compra de la leche -su principal ingrediente-, visita la página web de Toma Leche.

Yo pienso servir estas tostaditas de papa y queso como aperitivo antes de la cena de Acción de Gracias, o Thanksgiving Day como se dice en inglés. Todavía estoy planeando el menú para las fiestas de fin de año y afortunadamente aun tengo tiempo para buscar más recetas. Lo más seguro es que me anime a preparar un delicioso flan de solo cuatro ingredientes que vi en la página de Toma Leche y que me ha dejado tentada.

He aquí mi intento por preparar estas tostaditas con una sola mano. En la otra estaba la cámara con la que pretendía filmarlo todo. Creo que la próxima vez usaré un trípode…