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Little Saigon

Siempre esperamos la llegada del verano para realizar múltiples actividades al aire libre, pero la verdad que con la temperatura que tenemos estos días en el sur de California, hay que pensarlo más de dos veces. Hemos pasado la mayor parte del día en la casa, con algunas excepciones de ir a cine Martes y Miércoles en la mañana (aprovechando las ofertas de las películas de verano), alguna que otra ida a la piscina y a la playa, pero siempre a horas prudentes, es decir, después de las 5 de la tarde. Menos mal que los días son largos y nos alcanza el tiempo para hacer muchas cosas, que si no…

Esta semana ha sido prácticamente oriental. Emily y yo somos admiradoras de la comida japonesa y ayer estuvimos disfrutando de un salmón delicioso que sirven con tempura, arroz y ensalada. Uno de nuestros platos favoritos!

Salmón Sango & Tempura

También tuvimos la oportunidad de probar la ensalada Asiática que ofrece McDonald’s, cortesía de Mama Contemporánea. La pedimos con pollo crujiente y unos jugos de fresas con banana y otro de piña y mango.

Ensalada Asiática de McDonald's

Para rematar el recorrido por la culinaria del continente asiático, estuvimos paseando por Little Saigon. Allí pudimos ver los cientos de negocios que posee la comunidad de Vietnam en esta región y probar algunas delicias típicas.

Cementerio en Little Saigon

Ahora que recuerdo, hasta hicimos rollitos de tofu con salsa tailandesa esta semana! Todo ha sido una coincidencia, ni que lo hubiéramos planeado. Será que la próxima será Británica pues tendremos la visita oficial de los Duques de Cambridge en California? Lo dudo mucho.
Bueno, me despido de estos días asiáticos, deseándoles a todos un fin de semana maravilloso.

Nota: Mi tos va un poco mejor, gracias a quienes me han enviado mensajes. He seguido al pie de la letra las recomendaciones que algunos me han dado, me he cuidado bastante. Aunque no saben con el calor que hace, las ganas que me dan de helados y bebidas frías!!