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Si recuerdan bien, hace unas semanas escribí en el blog, que los colombianos que vivimos en Orange County, tenemos la dicha de tener cerca, un buen restaurante típico de nuestro país, donde podemos disfrutar de las delicias que tanto añoramos. Pues en el mismo shopping center, se encuentra otro lugar, al que podemos acudir para calmar antojos.

Es el Mercado Corona, ubicado en Laguna Hills. Un negocio familiar donde se pueden adquirir productos de México, Centro y Sur America. Ese es el rincón al que acudo cuando tengo ganas de comer chocolatinas Jet, “Detoditos”, avena “Alpina”, “Chocorramos” y un montón de cosas más. En mis visitas al Mercado, siempre incluyo el chocolate para el desayuno, la nucita para preparar leche achocolatada para mi niña y la harina para hacer arepas,. Esas son las compras que no pueden faltar en mi lista. Pero si tengo planeado hacer un asado al estilo colombiano, es también el lugar al que voy a comprar los chorizos, la yuca congelada, el plátano maduro, la cerveza Aguila y la carne adobada.

Yo sé que para muchos colombianos fuera del país, la lista de antojos es casi que interminable, pero acá se pueden “calmar” muchos de estos. Harinas para hacer pandeyucas, almojábanas y buñuelos; achiras del Huila, condimentos para hacer ajiaco, sancocho y demás guisos. El tocino para la bandeja paisa lo venden congelado, lo mismo que los patacones listos para freír y a los platanitos maduros solo falta ponerles el queso. Las bolsas con los ingredientes necesarios para el ajiaco se encuentran en las neveras de este establecimiento, al igual que las arepas de choclo y las de yuca. Hasta Panpa’ya ha llegado acá con sus productos congelados, a los que solo hay que llevar al horno y en minutos se pueden disfrutar como si estuvieran recién hechos en las panaderías de Bogotá.

Para los dulceros, acá pueden deleitarse con los bocadillos veleños, las brevas, el arequipe, las obleas, Supercocos, panelitas, cocadas y hasta “bon-bon-bunes”. Para los tradicionales, el café, el Milo y el Chocolisto también pueden ser incluidos en la lista de compra.

Ahora que tengo un restaurante cerca, puedo sentirme aun más contenta, al tener en el mismo sector, el lugar al que acudo regularmente a calmar antojos!

Mercado Corona

25351 Alicia Parkway, Suite C

Laguna Hills, CA 92653

(949) 581-8365