Pizza a la Mexicana

Esta receta ha sido patrocinada por Collective Bias, Inc. y su anunciante. 
Todas las opiniones son mías #VivaLaMorena #CollectiveBias

Pizza a la Mexicana

Pizza a la Mexicana, una de las opciones más ricas para servir en una fiesta y perfecta para disfrutar cuando los amigos se reúnen en casa. Esas son las oportunidades en las que más la preparamos, aquellos momentos en los que tenemos invitados y nos sentamos todos en frente del televisor para observar algún evento deportivo.

Recomiendo incluirla en el menú de este tipo de celebraciones porque se elabora de una manera muy fácil y en pocos minutos obtenemos un plato que fascinará a cada uno de los invitados. Nos dará tiempo a preparar el resto de componentes de la fiesta y estar pendiente de todos los detalles para atender a nuestros comensales.

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Ahora que se disputan los playoffs del football americano, reunirse con familiares y amigos es una de las mejores excusas para disfrutar de delicias como ésta. Como también es una magnífica oportunidad para ganar fabulosos premios en el sorteo que ha preparado LA MORENA® en su sitio web.
pizza a la mexicana

Quienes deseen darle un toque más picante a esta pizza a la mexicana, simplemente pueden doblar la dosis de chipotles con la que se sazona la carne, o también agregarle unos jalapeños en rodajas. Otra idea más, puedes usar esta misma receta para preparar unos deliciosos nachos, e incluso servir en un tazón la carne con la salsa cremosa que cubre la pizza, a manera de dip. ¡Sencillamente exquisito!

No olvides añadir parte del adobo de los chipotles en el momento en que estés dorando la carne. Ese sabor que tienen los productos de LA MORENA® es clave en el éxito de la receta.

pizza a la mexicana

La lista de ingredientes básicamente se compone de masa para pizza, carne molida (cada vez me gusta más usar la de pavo), tomates, aguacate, chips de tortilla o totopos, queso rallado, frijoles refritos y por supuesto, chiles chipotles en adobo de LA MORENA®. Opcional: jalapeños en rodajas, si quieres más picante.

pizza a la mexicana

Encuentras los productos de LA MORENA® en los supermercados Ralph’s, en el pasillo de salsas y dips.

Pizza a la mexicana La Morena Ralphs

receta

Calienta el horno a 425℉.

Dora la carne junto al tomate picado, sal, ajo y los chipotles de La Morena®.

Añade unas cucharadas del adobo para realzar el sabor de esta mezcla.

pizza a la mexicana

Mientras se dora la carne, prepara una salsa triturando el aguacate con las especias

que desees en la licuadora.

pizza a la mexicana

Incorpora los frijoles refritos a la carne y deja cocinar por unos pocos minutos más.

pizza a la mexicana

Cubre la masa de pizza con la preparación de carne.

pizza a la mexicana

Prosigue con el queso rallado.

pizza a la mexicana

Hornea por unos 10 minutos o hasta que la masa quede crujiente.

Sirve con totopos y la salsa de aguacate.

Pizza a la mexicana La Morena

5.0 from 3 reviews
Pizza a la Mexicana
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Porciones: 5
 
Ingredients
  • ½ libra de carne molida
  • 1 tomate picado
  • 3 ó 4 chiles chipotles en adobo de LA MORENA® (1/3 lata de 7 oz)
  • 1 taza de frijoles refritos
  • 1 aguacate
  • Especias al gusto
  • Masa para pizza
  • 2 tazas de queso rallado
  • Totopos o chips de maíz
  • Opcional : rodajas de jalapeños LA MORENA®
Instructions
  1. Calienta el horno a 425℉.
  2. Dora la carne junto al tomate picado, sal, ajo y los chipotles de La Morena®.
  3. Añade unas cucharadas del adobo para realzar el sabor de esta mezcla.
  4. Mientras se dora la carne, prepara una salsa triturando el aguacate con las especias que desees en la licuadora. Resérvala.
  5. Incorpora los frijoles refritos a la carne y deja cocinar por unos pocos minutos más.
  6. Cubre la masa de pizza con la preparación de carne.
  7. Prosigue con el queso rallado.
  8. Hornea por unos 10 minutos o hasta que la masa quede crujiente.
  9. Sirve con totopos y la salsa de aguacate.

 

5 Responses to Pizza a la Mexicana

  1. listo participando …. que rico los chikes la morena yo uso mucho el chile chipotle para hacer tinga de pollo…

  2. Excelente receta, mi nombre es Gustavo Woltman y he probado mucha comida colombiana, he probado mucha comida mexicana, mucha comida italiana, y una pizza, mexicana preparada por una Colombiana debe ser exquisita!

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