This post is also available in: Español

Esta receta hace parte de una campaña patrocinada por Starkist® y Dime Media. 
Todas las opiniones son solo mías #TearEatGo

Estas arepas rellenas de atún volverán a hacerse en casa esta misma semana, porque la receta me pareció sencillamente deliciosa. ¡Y es de lo más fácil de hacer!

Mi mamá y yo tenemos por costumbre dejar preparadas de vez en cuando, una buena cantidad de arepas. Las refrigeramos y después solamente debemos ponerlas en la sartén, agregarle mantequilla y queso, para ser servirdas en cada desayuno. Esta vez, cuando abrí la nevera y vi la torre de arepas, se me vino a la mente un relleno de película.

El invento fue hecho con atún StarKist® sabor a jalapeño (ya te vas imaginando la delicia), aguacate, pimientos y un toquecito de mayonesa. No se necesita otro ingrediente, el sabor del atún tiene el picante justo para realzarlo aun más.

Así, manos a la obra, vamos a dar paso a paso, el proceso de la receta:

Prepara las arepas a tu estilo o como dice aquí.

Mientras se van asando, alista el relleno mezclando los demás ingredientes. 

Una vez estén listas, abres por la mitad cada una de las arepas y luego las rellenas con la mezcla de atún.

Sírvelas inmediatamente y disfruta esta delicia. Si deseas ver la receta una vez más y en video, puedes hacerlo a continuación.

Yo sigo encantada con los nuevos sabores del atún StarKist®. Los probé sobre galletas, hace unos días cuando asistí a la conferencia Hispanicize LA. Me gustó tanto la idea de que en segundos se tiene listo un plato tan delicioso, que ahora no faltan estos sobrecitos en la alacena de mi cocina. Las ideas para disfrutarlos son infinitas.

Por cierto, este relleno de atún va bien con todo: Con pan, galletas, con pasta…¡hasta te lo puedes comer así solito! 

¿Con qué disfrutarías esta deliciosa mezcla de atún?