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Hojeando una revista este fin de semana, encontré un artículo que hacía referencia a las bondades de los granos de soja o soya (soybeans). Aprendí que son una fuente completa de proteínas, ya que contienen aminoácidos esenciales para los humanos.

Una manera práctica para incluir la soya en nuestra dieta, es usando el aceite que se produce con sus granos. Entre sus beneficios se pueden destacar:

* Aporta gran cantidad de omega -3 (lo cual reduce la presión alta y previene las enfermedades cardiacas).

* Contiene 0g de grasas trans por porción.

* Es fuente importante de vitamina E, previniendo el daño celular que puede llevar a enfermedades fatales como las del corazón y el cáncer.

* Igualmente, contienen grasas no saturadas que pueden ayudar a disminuir el nivel del colesterol.

Conociendo un poco más de estas grandes ventajas, quiero compartir una receta que hice precisamente hoy, usando el aceite de granos de soja o soya. Algo sencillo, saludable y delicioso, vegetales sofritos con camarones. También quiero aprovechar la ocasión, para que puedas ganarte una tarjeta de Walmart con valor de $25. Sigue las instrucciones del sorteo que se enuncian a continuación de la receta.

¡Buen provecho!

Sorteo

Para poder ganar (1) una tarjeta de Walmart con valor de $25, debes dejar un comentario en este artículo diciéndome, cuál es tu plato favorito preparado con soja o soya. (Entrada obligatoria)

Si quieres obtener más posibilidades de ganar, puedes:

– Seguir a Una colombiana en California y a United Soybean Board en Facebook. (1 entrada)

– Compartir el link del sorteo en tu página de Facebook: http://bit.ly/TQ0xTs (1 entrada)

– Suscribirte a nuestro blog y dejar tu dirección de correo electrónico en este tema (1 entrada)

– Seguir a @colombianaenCA por Twitter (1 entrada).

– Enviar el siguiente tweet (puedes hacerlo diariamente y cada vez te cuenta por 1 entrada): Participa y gana (1) tarjeta de Walmart de $25 http://bit.ly/TQ0xTs #SoyParaSoy vía @colombianaenCA

– Darle click a Google+1, que se encuentra al final de este artículo. (1 entrada).

El sorteo es para las personas mayores de 18 años, que residan en Estados Unidos y el ganador será elegido usando el sistema Random.org. Finalizará el 21 de diciembre del 2012 a las 11:59 p.m. (PST).

¡A participar y mucha suerte!

¡Tenemos ganadora! El sistema Random.org eligió el comentario #21 y por esta razón, Betty Moreno recibirá el premio en su casa. ¡Felicidades y gracias a todos por participar!

Aclaratoria: Este artículo hace parte de una campaña patrocinada por Latina Mom Bloggers y United Soybean Board. Sin embargo, todas las opiniones expresadas son mías.