Cena para el Día de la Madre por menos de $25
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Este reto ha sido patrocinado por los supermercados ALDI. Todas las opiniones son propias y no han sido editadas por terceros.
Desde que supe del reto me pareció una divertida experiencia que no podía dejar pasar, pero además aproveché a planear el menú con mi niña y el trabajo en equipo fue muy productivo. Así nos fue en este reto…
El menú de la cena para el Día de la Madre fue el siguiente:
- Pasta con espárragos y queso
- Rollitos de mango y prosciutto
- Pastel de chocolate
- Baguette de pan
- Vino Pinot Grigio
Con $24.03 (impuestos incluidos) conseguimos los ingredientes de la lista, todos de primera calidad y justo lo que teníamos en mente para seguir con el plan.
Las recetas, paso a paso, de la pasta y los acompañamientos te las comparto a continuación. Más adelante hallarás una sorpresa que seguro te va a encantar…mientras tanto te cuento un poco del proceso.
La pasta se prepara en agua hirviendo con sal, de acuerdo a las instrucciones del empaque. Puedes usar el tipo de pasta que más te guste…espagueti, fetuccine, o incluso cualquier pasta corta quedará bien. El precio de la pasta orgánica que usamos fue de $1.09. Y vamos sumando…
Corta los espárragos ($0.89) en trozos medianos, removiendo los extremos duros. Ponlos un par de minutos a sofreír en una sartén con mantequilla ($0.85) y sazona con un poco de ajo y sal.
A continuación agrega 3/4 de taza de crema ($1.99) a la sartén, más un chorrito de leche (en este caso usé una de las ofertas de la semana, leche de almendras orgánica a $3.49).
Una vez lista la pasta, incorpórala a esta salsa. Mezcla muy bien para que se cubran bien los fideos y sirve inmediatamente. Cubre con queso parmesano rallado ($3.79) y acompaña con pan francés ($1.69).
La clave de este plato es añadir una buena cantidad de queso y para ello debes emplear uno de excelente calidad. El queso determinará el sabor de la pasta e incluso si deseas acentuarlo un poco, puedes agregar caldo de pollo en el momento de preparar la salsa.
Los rollitos de mango con prosciutto se hacen pelando la fruta, cortándola en rodajas gruesas y envolviéndolas en tiras de jamón. Los mangos estaban en oferta como producto estrella de la semana a un costo de $0.69 por unidad. El paquete de prosciutto tenía un precio de $3.29. De acuerdo a la temporada puede reemplazarse el mango por rodajas de melón, con un resultado igual de rico.
Para completar este delicioso menú servimos vino Pinot Grigio de California ($2.39 por botella) y el postre fue uno de los pasteles de chocolate más ricos que hemos comido ($2.99) De verdad que ha sido un reto ¡increíblemente económico y exquisito!
¿Te gustó el resultado de nuestro reto? Si es así, continua leyendo porque los supermercados ALDI te ofrecerán la oportunidad de lucirte con una cena para el Día de la Madre súper espectacular. Si todavía no has pasado por los supermercados ALDI, date una vuelta y conócelos. Seguro que se convertirá en una de tus tiendas favoritas…¡como lo es para nosotros!
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El sorteo es válido para personas mayores de edad, que residan en Estados Unidos. Terminará el 3 de mayo a las 12 a.m. y el ganador será notificado a través de su correo electrónico.
¡A participar, a preparar una rica cena para el Día de la Madre
y mucha suerte!
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