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Entries by Cristina

Otro buen lugar en L.A.

Ene 23, 2011

Sigo con el tema de la comida, de pronto porque es de lo que más me gusta hablar… Hace un...

UN PAN QUE SABE A MOJICON!!!

Ene 13, 2011

Queridos amigos, Me encontraba trabajando cuando mi jefe regresó a la oficina, después de su almuerzo, y muy amablemente me...

Bienvenido 2011!

Ene 5, 2011

Después de varios días de celebraciones, el 2011 ha llegado y con grandes cambios en mi vida. En los próximos...

Una linda noche

Dic 23, 2010

Como se han podido dar cuenta por todo lo que escribo, me emociona el tratar de enseñarle a mi pequeña...

Delicias para Halloween!

Oct 14, 2010

Ya se acerca la celebración de Halloween y es una buena excusa para disfrutar de deliciosos dulces y bebidas especiales....

Ya han rescatado 15 mineros

Oct 13, 2010

Gracias a Dios la operación de rescate ha sido muy exitosa. Ya 14 chilenos y un boliviano están afuera de...

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  • Mis niños estaban acostumbrados a salir a pasear prácticamente a diario. Cuando terminaban las tareas nos íbamos al supermercado, luego a comer macarons o un helado, o a terminar el día en la playa. . Con la situación actual solo salen a la calle una vez por semana...a correr, a disfrutar del aire y a sentir de nuevo libertad. Es solo una vez a la semana, pero esa única salida ahora la aprovechan todavía más. . El chiquito pide ir a “school” todos los días. Quiere volver a colgarse el maletín, esperar el bus y regresar a la normalidad. No tiene idea del por qué de este cambio, ni por qué ahora solo ve a sus amigos a través del computador. . . La segunda semana de la cuarentena fue la más difícil...tuvimos una emotiva charla en casa e inconscientemente creamos un sistema donde cada uno se apropió de un espacio. Al terminar la jornada de clases y de trabajo, nos reunimos todos en la sala. Comemos, vemos televisión, los adultos toman vino y los niños juegan Minecraft. ¡Funcionó! El sistema que implementamos sin querer queriendo, funcionó. No más agobios por el encierro, cada uno tiene su espacio y las salidas semanales las esperamos con ansias. . . ¡Cómo estamos apreciando todo ahora! De esta salimos con varias enseñanzas que jamás iremos a olvidar. . . #diariosdecuarentena #unacolombianaencalifornia . . . #calilife #familia #niños #prontovolveremos #california #beachlife #instagood #oc
  • ¿Estamos de acuerdo en que lo más simple es lo más rico? Esta ensalada lo confirma 👌🏼 . . Ingredientes: - Patilla (sandía)🍉. - Rúgula 🥬. - Pepino inglés 🥒. - Hojas de menta🍃. - Queso feta. - El jugo de 1 limón 🍋. - Aceite de oliva y sal al gusto 🧂. Mezclar todo en una ensaladera y ¡listo! Ese fue nuestro acompañamiento en el menú de este Memorial Day pero seguro que volverá a la mesa durante todo el verano. . . PD: Foto tomada a la carrera porque teníamos mucha hambre 📸🤤 . #love #unacolombianaencalifornia . . #recetasfaciles #comidaligera #fresh #ensalada #recetas #patilla #sandia #memorialday #comidadeverano #eeeeeats #instafood
  • Rayando el sol ☀️ . . . #love #unacolombianaencalifornia . . . #calilife #mimomentofavoritodeldía #amolosatardeceres #hikingadventures #california #primaveraencalifornia #felizfindesemana #memorialdayweekend
  • Fin de semana con lunes festivo 🇺🇸 Mazorcas, hamburguesas y muchas cosas a la parrilla, en el menú de quienes vivimos en este país. . . #memorialdayweekend #unacolombianaencalifornia . . . . #memorialday #picnic #mazorcaasada #alairelibre #findesemana #animoqueyaquedapoco #calilife #familia #california #happymemories
  • Los spring rolls también alegran una mesa de primavera 💐 . . Thank you @jammin_bread for this delicious treat! 🥰 . . #love #unacolombianaencalifornia . . . #comidabonita #primaveraencuarentena #springrolls #colorful #freshfood #healthyliving #coloresprimaverales #eeeeeats #instafood
  • Golden hour 🌅 . ¡Feliz miércoles! . . #love #unacolombianaencalifornia . . . #atardecerencalifornia #mihorafavorita #cuandotodosevemasbonito #goldenhour #calilife #danapoint #california #atardeceresmagicos #sunsetlover
  • Estas tostadas de fresas 🍓salen al rescate cuando te despiertas con hambre y sabes que en pocos minutos empieza una reunión de trabajo o una clase para los niños por Zoom. . . O servirlas en el brunch del fin de semana junto a unos huevos revueltos y una mimosa 🥂 ¡Oh là là! . . 5 minutos para prepararlas y los ingredientes son: - Pan tostado 🍞. - Queso Ricotta. - Fresas picadas🍓 (si son @castrawberries, mejor que mejor). - Nueces en trocitos. - Albahaca 🌿. - Vinagre balsámico. . . Embadurna el pan tostado con 1 ó 2 cucharadas de ricotta. Cubre con las fresas y las nueces picadas. Adorna con unas hojitas de albahaca y adereza con un poco de vinagre balsámico. ¡A disfrutar! . . . #unacolombianaencalifornia #snackwith❤️challenge . . #fresasdecalifornia #desayunoparacampeones #calilife #recetasfaciles #desayunosaludable #strawberries #eeeeeats #breakfastideas #desayuno #california #comidacasera
  • Jacaranda heaven 🌸💜 . . #love #unacolombianaencalifornia . . . #calilife #oc #tardesdedomingo #rechargingmysoul #readyformonday #jacaranda #ireallylikepurple #sundayvibes #california #primavera #tardesdeprimavera
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  • ¿Estamos de acuerdo en que lo más simple es lo más rico? Esta ensalada lo confirma 👌🏼 . . Ingredientes: - Patilla (sandía)🍉. - Rúgula 🥬. - Pepino inglés 🥒. - Hojas de menta🍃. - Queso feta. - El jugo de 1 limón 🍋. - Aceite de oliva y sal al gusto 🧂. Mezclar todo en una ensaladera y ¡listo! Ese fue nuestro acompañamiento en el menú de este Memorial Day pero seguro que volverá a la mesa durante todo el verano. . . PD: Foto tomada a la carrera porque teníamos mucha hambre 📸🤤 . #love #unacolombianaencalifornia . . #recetasfaciles #comidaligera #fresh #ensalada #recetas #patilla #sandia #memorialday #comidadeverano #eeeeeats #instafood
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  • Fin de semana con lunes festivo 🇺🇸 Mazorcas, hamburguesas y muchas cosas a la parrilla, en el menú de quienes vivimos en este país. . . #memorialdayweekend #unacolombianaencalifornia . . . . #memorialday #picnic #mazorcaasada #alairelibre #findesemana #animoqueyaquedapoco #calilife #familia #california #happymemories
  • Los spring rolls también alegran una mesa de primavera 💐 . . Thank you @jammin_bread for this delicious treat! 🥰 . . #love #unacolombianaencalifornia . . . #comidabonita #primaveraencuarentena #springrolls #colorful #freshfood #healthyliving #coloresprimaverales #eeeeeats #instafood
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  • Estas tostadas de fresas 🍓salen al rescate cuando te despiertas con hambre y sabes que en pocos minutos empieza una reunión de trabajo o una clase para los niños por Zoom. . . O servirlas en el brunch del fin de semana junto a unos huevos revueltos y una mimosa 🥂 ¡Oh là là! . . 5 minutos para prepararlas y los ingredientes son: - Pan tostado 🍞. - Queso Ricotta. - Fresas picadas🍓 (si son @castrawberries, mejor que mejor). - Nueces en trocitos. - Albahaca 🌿. - Vinagre balsámico. . . Embadurna el pan tostado con 1 ó 2 cucharadas de ricotta. Cubre con las fresas y las nueces picadas. Adorna con unas hojitas de albahaca y adereza con un poco de vinagre balsámico. ¡A disfrutar! . . . #unacolombianaencalifornia #snackwith❤️challenge . . #fresasdecalifornia #desayunoparacampeones #calilife #recetasfaciles #desayunosaludable #strawberries #eeeeeats #breakfastideas #desayuno #california #comidacasera
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