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Fideos con mejillones  (ver receta aquí)

La pasta, ese ingrediente tan versátil que no falta nunca en mi cocina, pues además de estar entre mis favoritos, me ha sacado de apuros más de una vez. Se caracteriza por ser económica, estar lista en cuestión de minutos y lo mejor de todo, por poderse combinar con diversos alimentos. Si te gusta tanto este ingrediente como a mi, esta recopilación de recetas con pasta te puede ser de gran ayuda.

Todos, absolutamente todos los platos incluidos en esta lista son fáciles de elaborar. Se han preparado con ingredientes fáciles de conseguir en el mercado, puedes disfrutarlos en cualquier época del año y gustarán tanto a niños como a adultos por igual.

Sin embargo, siempre debes tener en cuenta algunas recomendaciones para preparar un plato de pasta de manera perfecta:

• Echa la pasta a la olla de cocción únicamente cuando el agua esté hirviendo. Nunca antes de la ebullición.
• Remueve ligeramente la pasta para evitar que se pegue y deja siempre la olla destapada.
• No dejes cocer por mucho tiempo la pasta. Usualmente son 10 minutos los necesarios para que se cocine, pero asegúrate que esté lista probándola de vez en cuando.
• Una vez compruebes que la pasta está “al dente”, escúrrela en un colador, sírvela en un plato grande y agrega las salsas o aderezos correspondientes a la receta.
• Sirve la pasta inmediatamente para evitar que se pegue.

Para ver cada una de las recetas, paso a paso, presiona sobre las fotos. Como dirían en Italia, Buon appetito!

Ensalada de pasta con atún (ver receta aquí)

Espagueti en salsa de maíz (ver receta aquí)

Espagueti con ajo y aceite (ver receta aquí)

Lasagna Hawaiana (ver receta aquí)

Coronitas de macarrones con queso (ver receta aquí)

Pasta con salsa de tomate y albahaca (ver receta aquí)

Tortilla de pasta y tocineta (ver receta aquí)

Macarrones con salchichas (macarrão com salsicha) (ver receta aquí)