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Aclaratoria: Hago parte de un innovador proyecto de la comunidad Social Fabric #CBias. No recibí compensación por compartir esta información, las opiniones son mías y no han sido editadas por terceros.

Que me encanta la buena mesa, no lo niego en ningún momento, a tal punto que cada vez me convenzo más de que se puede conocer el mundo a través de la gastronomía.

Un grupo de blogueros pertenecientes a la comunidad Social Fabric, hemos iniciado hoy un proyecto en el que compartiremos nuestros sitios favoritos para ir a comer. Cada uno elegirá cierto número de restaurantes ubicados en su zona de residencia, con el fin de compartir una ruta gastronómica internacional.

En la parte final de este artículo, encontrarás una guía que contiene sugerencias de varias ciudades de Estados Unidos y hasta recomendaciones provenientes del Reino Unido y Canadá.

Aquí van las mías, con algunos de los restaurantes que más me gustan del condado de Orange en California.

– Sango (Laguna Niguel): Sushi, udon, sashimi, todo lo mejor de la comida japonesa a unos precios módicos. Por varios años ordené diferentes combinaciones de sushi, pero desde hace unos meses solo pido el Beef Udon, una exquisita sopa hecha con gruesos fideos de harina de trigo y trozos finos de jugosa carne. Lo mejor del asunto, esta delicia solo cuesta $5.50. Recomendado también su famoso salmón Sango con tempura.

– Nick’s (Laguna Beach): Aunque sé que todos los platos que componen su menú son una delicia, nunca he dejado de pedir el mismo sándwich de halibut que ordené la primera vez que fui. Creo que podríamos traducir el nombre de este pescado como lenguado, y suelo acompañarlo con unas delgadas papas fritas y ensalada de repollo. El precio promedio de las hamburguesas y sándwiches en este restaurante es de $16.

– Villa Roma (Laguna Hills): Buen ejemplo de cómo dos gastronomías pueden fusionarse y lograr exquisitos resultados. En Villa Roma no solo puedes disfrutar de los platos más representativos de la comida italiana y argentina, sino que también puedes comprar cortes de carne, vinos y otros alimentos en su delicatessen. Mi favorito, el plato de entraña con papas y chimichurri ($18.95).

– Ostioneria Bahía (Orange): Si te gusta la comida de mar, este es el lugar ideal para tí. En Bahía puedes encontrar el plato que quieras cuyo ingrediente principal es el pescado o los mariscos. Sopas, quesadillas, parrilladas, ceviches, sándwiches, ¡lo que quieras! Mi gran recomendado: el cóctel de ostras, camarones, pulpo y aguacate, acertadamente llamado “Vuelve a la Vida” ($12.45).

– Panini Kabob Grill (Irvine-Corona del Mar-Aliso Viejo): Este restaurante reúne los requisitos que a todos nos gustan, ingredientes de calidad, porciones generosas, gran servicio y cómodos precios. La comida mediterránea es la especialidad de la casa y en su extenso menú podemos encontrar ricos pinchos de pollo, cordero o salmón, acompañados de arroz Basmati y frescas ensaladas. Sus precios van desde los $9.95 hasta $18.95.

– Pizzeria Mozza (Newport Beach): Con solo decir que sus propietarios son los famosos chefs Nancy Silverton, Mario Batali y Joe Bastianich, es suficiente garantía de excelente comida. A solo pocos pasos del puerto de Newport Beach se pueden disfrutar de unas deliciosas combinaciones de ingredientes, como la que ofrece la pizza de jamón, jalapeños, tomate, mozzarella y piña ($17).

– Ted’s Place (Laguna Niguel): De este lugar puedo recomendarte todo, pero quizás su punto fuerte sean los magníficos desayunos. Los hay para todos los gustos, burritos, huevos, filetes de carne, sándwiches, pancakes, ¡lo que se te ocurra! Eso sí, no te olvides de pedir un buen vaso de jugo de naranja, de los mejores que he probado en mi vida.

– Inka Mama’s (Aliso Viejo): La comida peruana no podía faltar en esta lista. La tradicional salsa verde, la refrescante chicha morada y los demás platos típicos de dicha gastronomía, se presentan de forma auténtica en Inka Mama’s. Entre mis favoritos destaco el arroz con mariscos y el pescado a lo macho (entre $14.45 y $17).

¿Has visitado alguno de estos sitios?

¿Tienes algún recomendado que quieras añadir?

Eastern US

Tampa, Florida – I Run for Wine
Annapolis, Maryland – Maryland Momma’s Rambles
Framingham, Massachusetts – 3 Garnets & 2 Sapphires
Orleans County, New York – Living Off Love and Coffee
Charlotte, North Carolina – MommyB Knows Best
Eastern North Carolina – Rebecca Lately
Raleigh, North Carolina – The Dirty Floor Diaries
East Greenwich, Rhode Island – Mama Luvs Books
Richmond, Virginia – Close to Home

Western US

Phoenix, Arizona – Brie Brie Blooms
Aliso Viejo, California – Una Colombiana en California
Oceanside, California – Adventures of Valley Writer
San Diego, California – Toot Sweet 4 Two
Wildomar, California – Simple Sojourns
Las Vegas, Nevada – Growing Up Gabel
Las Vegas, Nevada – Home Cooking Memories
Reno, Nevada – Saving in Nevada
NE Oklahoma (Route 66) – The Creative Princess
Tulsa, Oklahoma – Masterpiece
Austin, Texas – Texas Type A Mom
Dallas, Texas – The Effortless Mom
Dallas/Denton County, Texas – Coffee & Giggles
Houston, Texas – A Day in Motherhood
Palestine, Texas – Going Crazy! Wanna Go?
Provo, Utah – Clarks Condensed
Salina/Sevier, Utah – Home Maid Simple
Salt Lake City, Utah – Summer Scraps
Bainbridge Island, Washington – Popcorn and Pearls
Seattle, Washington – Faith Filled Food for Moms

Northern US

Chicago, Illinois – East 9th Street
Lake County, Illinois – THE ROCK FATHER
Long Grove (NW Chicago Suburbs), Illinois– Make Dinner Easy
Naperville, Illinois – Making Time for Mommy
Cincinnati, Ohio/Northern Kentucky – {enjoy the view}
Detroit, Michigan – Roasted Beanz
West Michigan – Eat Local, West Michigan!
Rochester, Minnesota – The Mama Report
St. Charles, Missouri – Robyn’s Online World
St. Louis, Missouri – inRandom
Omaha, Nebraska – Midwest Mammas
Seward, Nebraska – Busy-at-Home
Dayton, Ohio – Mudpies and Tiaras
Miami County, Ohio – The Home and Garden Cafe
Greenville, South Carolina – The Destiny Manifest
Milwaukee, Wisconsin – Outnumbered 3 to 1
Norwalk, Wisconsin – The Mommy Bunch

Southern US

Northwest Arkansas – Jamie’s Thots
Northwest Arkansas – MamaBuzz
Atlanta, Georgia – The Jort Report
Cumming, Georgia – In the Kitchen with KP

Canada

Quispamsis/Saint John, New Brunswick – Older Mommy Still Yummy
London, Ontario – Creative Cynchronicity

UK

Banbury, UK – Bubbablue and Me
Bristol, UK – Slummy Single Mummy
London, England – The 21st Century Housewife
Portishead, UK – Practically Perfect Mums