Bebida Tropical de Miel y Agua de Coco
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Después de haber tenido una interesante conversación hace unas semanas con miembros del National Honey Board, justo el día después de haber visto en el cine a Winnieh The Pooh, aprendí que la miel, aparte de ser una delicia, es una fuente de enormes beneficios para nuestro organismo.
Ahora, cada vez que tengo ganas de un poquito de dulce, después de las comidas, tomo una cucharadita de miel y quedo satisfecha. Entre las múltiples propiedades de este “Néctar de Dioses” –como fue llamado en la antigüedad- encontramos que facilita la digestión, regula el funcionamiento intestinal, calma la tos, es energizante, refuerza el sistema inmunológico y además contribuye a la formación de glóbulos rojos. Tampoco olvidemos los beneficios que hace en cosmética que son innumerables.
Por eso hoy quiero compartir con ustedes, una deliciosa manera de consumir este producto. Esta noche la preparamos en casa y fue todo un éxito. Si quieres sentirte en el Caribe, pon música reggae, relájate y disfruta de esta bebida.
INGREDIENTES: (Para 1 porción)
1 vaso de agua de coco
½ taza de trozos de piña congelada
1 banana
2 cucharadas de miel
½ cucharadita de extracto de coco
Coco rallado y tostado
Opcional: 3 cucharadas de ron o tequila
PREPARACION:
En la licuadora, combinar todos los ingredientes, excepto el coco rallado. Licuar a velocidad alta hasta que tenga consistencia un poco espumosa. Servir con la ralladura de coco.
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