Panini de jamón, queso y manzana
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Aprovechando que Emily está en una etapa en que quiere colaborar con todos los oficios de la casa, ir a comprar comida o cocinar, se están volviendo tareas divertidas. Hoy queríamos sorprender al resto de la familia con unos paninis (sándwiches) de jamón, queso y manzanas, que seguro que les iban a gustar a todos.
Sin perder mas tiempo, nos alistamos para salir y nos dirigimos a Smart&Final para conseguir los ingredientes de la receta, que en realidad son muy pocos. Pan, queso, jamón, mantequilla, mostaza y manzanas, nada más.
Emily estaba muy atenta a encontrar todo lo que necesitábamos y ella misma escogía los productos y los guardaba en la canasta de compra. También tuvo tiempo para revisar que no faltara nada, menos mal!
Lo mejor de todo es que ella ya se sabe de memoria donde están ubicadas las cosas así que las dos estábamos muy orientadas y las compras se hicieron mucho más rápido de lo que pensaba que iba a tardar. Claro que hubo algunas distracciones, como siempre pidiendo que compráramos pescados con “cabeza”.
Al llegar a casa, ella quería seguir ayudando pero ya esto era tarea de mamá, así que puse el televisor para que se distrajera viendo su canal favorito. Ahora sí, manos a la obra. Los ingredientes son:
Pan de sándwich
Queso (yo usé suizo)
Jamón
Manzana verde (1 es suficiente para 3 paninis)
Mantequilla
Mostaza
PREPARACION:
Poner 2 cucharadas de mantequilla al fuego y agregar la manzana cortada en rodajas.
Dejar cocinar por 4 minutos aproximadamente, hasta que estén blandas.
Mientras tanto, calentar el panini grill y poner las rodajas de pan, untadas de mostaza. A continuación, agregar el queso.
Luego el jamón. Retirar las manzanas del fuego y poner las rodajas encima del jamón.
Volver a poner mas queso y terminar con el pan. Dejar dorar hasta que se derrita el queso. Servir caliente con el acompañamiento que se desee.
Las manzanas se pueden sustituir por peras, queda igual de rico.
Cuando Daddy llegó a casa, Emily muy orgullosa anunció que habíamos ido a SmartCo y había ayudado a mami con las compras. Mientras Daddy escuchaba a la pequeña y disfrutaba de la comida, yo solo pensaba en lo valiosa que había sido la colaboración de mi niña.
Aclaratoria: Este artículo hace parte de un estudio social de ideas para compradores hecho por #collectivebias y soy elegible para recibir compensación por ello. Las opiniones son mías y no han sido editadas por terceros. #SFSmarties
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