Torta de banano con bocadillo
- 2 bananos
- 1 bocadillo en trozos (pasta de guayaba)
- ½ taza de queso rallado (fresco o mozzarella)
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 huevos
- ½ taza de azúcar
- 3 cucharadas de mantequilla
- 1 taza de harina de trigo
- Calienta el horno a 400 °F.
- Tritura los bananos hasta convertirlos en puré.
- Añade el azúcar y poco a poco agrega los demás ingredientes, dejando por último la harina.
- Si la mezcla queda muy seca, puedes agregar un poco de leche.
- Engrasa un molde para horno y vierte la mezcla.
- Hornea por 12 minutos aproximadamente o que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
- Esta torta puede consumirse tibia o a temperatura ambiente, y acompañarse de una taza de café o té, o de un vasito de leche.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2014/07/torta-de-banano-con-bocadillo/
3.2.1275