Caldo de costilla
Cook time:
Total time:
Porciones: 5
- 5 tazas de agua
- 1 libra de costilla de res
- 5 papas grandes
- 1 tallo de cebolla
- Un atado de cilantro
- Sal al gusto
- En una olla para sopa, agrega el agua, las costillas de res, la cebolla y la sal.
- Tapa y deja cocer hasta que las costillas estén blanditas.
- Pela las papas y córtalas en cuartos. Agrégalas a la olla con caldo, dejándola a fuego bajo hasta que las papas se cocinen completamente.
- Revisa la sazón y retira el tallo de cebolla junto con el cilantro.
- Sirve inmediatamente.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2014/03/caldo-de-costilla/
3.2.1275