Palitos de queso
- 2 tazas de harina.
- 2 tazas de queso fresco rallado.
- 1 taza de queso parmesano rallado.
- ½ libra de mantequilla.
- Precalentar el horno a 350ºF.
- En una superficie enharinada, mezclar los quesos, la mantequilla y la harina. Amasar muy bien todos los ingredientes, con la ayuda de las manos.
- Extender la masa con un rodillo, dejándola de ½ centímetro de grosor aproximadamente.
- Cortar tiras de 1cm y medio de ancho.
- Enroscar dos tiras, imitando la forma de una trenza.
- Poner todas las "trencitas" en un molde engrasado y llevar al horno hasta que tomen color dorado.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2012/08/palitos-de-queso/
2.2.8