Chuleta valluna
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Porciones: 1
 
Ingredients
  • 1 chuleta de cerdo
  • Sal, ajo en polvo y comino para sazonar
  • Harina de trigo
  • 1 huevo batido
  • Miga de pan
  • ½ cucharadita de aceite
Instructions
  1. Con la ayuda de un mazo o un rodillo, presiona la carne hasta dejar la chuleta delgada y la carne muy suave.
  2. Sazona al gusto con sal, ajo en polvo y un poco de comino.
  3. Pasa la chuleta sazonada por un plato con harina de trigo, luego por el huevo batido y finalmente por la miga de pan.
  4. Repite el proceso una vez más hasta que la carne se cubra perfectamente.
  5. Calienta el aceite en una sartén y dora la chuleta hasta que la carne esté bien cocida.
  6. Se puede tapar la sartén para que la chuleta quede cocida totalmente.
  7. Sirve con arroz blanco, papas a la francesa y ensalada.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2021/08/chuleta-valluna/