Plátano maduro con queso y bocadillo
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porciones: 3-4
- 2 plátanos bien maduros
- 2 cucharadas de mantequilla
- Queso Mozarella en tiras o rallado
- Bocadillo en trocitos (pasta de guayaba)
- Quítale la cascara a los plátanos y ponlos a dorar en fuego bajo, en una sartén con la mantequilla.
- Déjalos sofreír hasta que doren por toda su superficie (aproximadamente 7 minutos por cada lado).
- Retíralos del fuego y déjalos enfriar, para luego abrirlos con un cuchillo por la mitad.
- Rellena con el queso y el bocadillo.
- Acomódalos en un molde para horno, y recomiendo ponerle un fondo de papel aluminio para evitar que se peguen al molde.
- Hornea por unos 25 minutos aproximadamente. Sirve de inmediato.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2021/03/platano-maduro-con-queso-y-bocadillo/
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