Sopa de brócoli
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Porciones: 4
 
Ingredients
  • 1 ramillete grande de brócoli (aproximadamente 5 tazas)
  • 1 diente de ajo
  • 1 trocito de jengibre
  • 3 tazas de leche de coco
  • Sal y pimienta al gusto
  • Pan tostado para servir
Instructions
  1. Lleva a fuego medio el brócoli, el ajo, el jengibre y la leche de coco.
  2. Sazona con sal y pimienta.
  3. Una vez cocido el brócoli, licúa todos los ingredientes hasta triturar bien la verdura.
  4. Revisa la sazón.
  5. Sirve con pan tostado.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2020/04/sopa-de-brocoli/