Ají colombiano
Prep time:
Total time:
- ½ taza de tomate picado
- ½ taza de cilantro picado
- ⅓ taza de cebolla larga picada
- 1 cucharada de jalapeño o cualquier chile (sin las semillas)
- ½ taza de vinagre blanco
- 3 cucharadas de agua
- El jugo de ½ lima
- 1 cucharada de aceite vegetal
- Sal al gusto
- Mezclar todos los ingredientes hasta formar una salsa.
- Servir con patacones, empanadas, papas saladas o carnes a la parrilla.
- Puede consumirse de inmediato o refrigerarse en frascos por un buen tiempo.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2018/05/aji-colombiano-nuestro-picante-mas-famoso/
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