Salchipapas
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Total time:
Porciones: 4
- Papas cortadas a la francesa o precocidas
- Salchichas
- 1 taza de perejil picado
- 2 dientes de ajo picados finamente
- ½ taza de aceite de oliva
- ⅓ taza vinagre
- Sal al gusto
- Mayonesa baja en calorías
- Salsa de tomate baja en calorías
- Gotas de jugo de lima
- Calentar el horno a 425℉.
- Hornear las papas cortadas hasta que ablanden.
- Agregar a la misma bandeja las salchichas y retirar del horno cuando estén doradas.
- Preparar la salsa de perejil, licuando levemente el perejil, el ajo, el aceite, el vinagre y sazonando con sal al gusto.
- Preparar la salsa rosada mezclando la mayonesa y la salsa de tomate, y aderezando con un poco de jugo de lima.
- Servir las salchipapas junto a las salsas.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2018/02/salchipapas/
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