Fácil Caldereta de Pescado
Cook time:
Total time:
Porciones: 4
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 tomates picados
- 2 dientes de ajo picados
- 1 taza de Clamato
- ½ libra de pescado (bacalao o rape)
- Calamares, mejillones, camarones, almejas al gusto
- Perejil picado al gusto
- Sofríe el ajo y el tomate picado en el aceite caliente.
- Una vez el tomate haya ablandado, agrega el Clamato, mezcla y tapa la cazuela.
- Incorpora el pescado a la cocción.
- Añade los calamares, los mejillones, las almejas y los camarones. Tapa y deja cocer a fuego bajo por unos minutos.
- Esparce perejil picado por encima y sirve caliente.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2017/03/facil-caldereta-de-pescado/
3.5.3226