Hamburguesa de champiñones Portobello
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Porciones: 1
 
Ingredients
  • 2 champiñones Portobello
  • 1 porción para hamburguesa de carne molida (pavo, res, cerdo o pollo)
  • 2 rodajas de queso
  • 2 rodajas de tomate
  • 1-2 hojas de lechuga
  • Aguacate en puré
  • 1 huevo frito
  • Sal y pimienta al gusto
Instructions
  1. Limpia bien los champiñones y ponlos sobre una sartén o parrilla caliente.
  2. Retíralos del fuego cuando estén cocidos. Sazona con un poco de sal y pimienta.
  3. Dora la carne y unos pocos minutos antes de retirarlas del calor, cubre con el queso hasta que se derrita.
  4. Arma la hamburguesa colocando como base uno de los champiñones.
  5. Continua con la carne y el queso, el resto de los ingredientes, el huevo frito y termina tapando con el otro champiñón.
  6. Sirve inmediatamente.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2016/09/hamburguesa-de-champinones-portobello/