Papas en chupe al estilo colombiano
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Porciones: 4
 
Ingredients
  • 4 papas
  • ½ taza de leche
  • ½ taza de agua
  • 1 pizca de cúrcuma o color
  • Sal al gusto
  • 1 cucharada de mantequilla
  • Queso rallado al gusto
Instructions
  1. Pela las papas y córtalas en 4 porciones, a lo largo.
  2. Mezcla la leche con el agua en una olla, agrega la cúrcuma o el color, y la sal.
  3. Agrega las papas, deja que se ablanden un poco y añade la mantequilla.
  4. Una vez las papas estén cocidas, sírvelas con su salsa y esparce el queso rallado por encima.
  5. Sirve inmediatamente.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2015/04/papas-en-chupe-al-estilo-colombiano/