1 cucharada de salsa inglesa (puedes usar salsa para carnes)
½ cubo de condimento de pollo (o 1 cucharada si lo usas en polvo)
Instructions
Calienta el horno a 400°F (aprox. 200°C)
En un recipiente bate el huevo y agrega poco a poco la mantequilla derretida, la leche y la harina.
Sumerge las presas de pollo en esta mezcla. Asegúrate que se cubran bien por todos lados.
Calienta un poco de aceite y lleva el pollo a freír, hasta que esté dorado.
Mientras tanto, prepara la salsa calentando el jugo de piña en una olla y mezclando en el, la salsa inglesa, los cubitos de piña, el condimento de pollo y la harina.
Remueve bien hasta que espese.
Sirve el pollo frito en un molde para horno y cúbrelo con la salsa de piña.
Déjalo hornear de 15 a 20 minutos, dependiendo del tamaño de las presas de pollo.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2014/05/pollo-con-pina/