Arroz con malta
Cook time:
Total time:
Porciones: 6
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 2 tazas de arroz
- 4 tazas de malta
- 1 diente de ajo
- 1 taza de uvas pasas
- Sal al gusto
- En un caldero agregar el aceite de oliva y sofreír levemente el ajo.
- Añadir el arroz y dejar rehogar por poco tiempo en el aceite.
- Incorporar la malta, agregar la sal al gusto y remover muy bien hasta que se mezclen todos los ingredientes.
- Bajar el fuego, dejar que se evapore el líquido y tapar la olla.
- Adicionar las uvas pasas, remover y terminar de cocer a fuego muy lento.
- Servir una vez los granos de arroz se hayan abierto.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2013/11/arroz-con-malta/
2.2.8