Plátanos maduros con queso
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Total time: 
Porciones: 4
 
Ingredients
  • 2 plátanos maduros
  • Rodajas de queso quesadilla o cualquier variedad que se derrita fácilmente
  • 2 cucharadas de panela rallada
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharadita de mantequilla
  • Agua
Instructions
  1. Pelar los plátanos y si son muy grandes, cortarlos a la mitad.
  2. Hacerles un corte hacia lo largo y retirar una parte de su pulpa.
  3. Acomodarlos en una olla y cubrirlos con agua.
  4. Agregar la panela rallada y la canela en polvo, dejando cocer los plátanos por aproximadamente 10 minutos.
  5. Una vez cocidos, pasarlos a un recipiente para horno y cubrirlos con la mantequilla.
  6. Rellenar los cortes del medio con rodajas de queso.
  7. Hornear hasta que el queso se derrita y servir inmediatamente.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at http://www.unacolombianaencalifornia.com/2013/11/platanos-maduros-con-queso/