Leche con vainilla y canela
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Porciones: 4
 
Ingredients
  • 4 tazas de leche baja en grasa
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 astilla de canela (yo usé ½ cucharadita de canela en polvo)
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • Helado de vainilla (opcional)
  • Mini chips de chocolate (opcional)
Instructions
  1. Colocamos la leche, el extracto de vainilla y la canela en una olla.
  2. Llevar a fuego lento, revolviendo frecuentemente, durante cinco minutos.
  3. Añadir el azúcar y mezclar hasta que se disuelva.
  4. Apagar el fuego y dejar reposar por cinco minutos.
  5. Si se usó la astilla de canela, colar la preparación.
  6. Servir en una taza y agregar una bola de helado de vainilla.
  7. En época de Halloween se pueden acomodar 3 mini chips de chocolate, imitando los ojos y boca de un fantasma.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at http://www.unacolombianaencalifornia.com/2013/10/leche-con-vainilla-y-canela/