Guacamole con mango y granada
 
Ingredients
  • 2 aguacates Hass grandes o 3 pequeños
  • Jugo de 2 limas
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ taza de mango en cubos fresco
  • ½ taza de cebolla roja en cubos pequeños
  • ½ taza de semillas de granada
  • ½ a 1 chile serrano, picado finamente (empieza con medio chile e incrementa la cantidad de acuerdo a tu preferencia)
Instructions
  1. Pela los aguacates y córtalos transfiriendo los trozos a un recipiente profundo.
  2. Agrega el jugo de lima y la sal.
  3. Tritura los aguacates con la ayuda de un tenedor.
  4. Añade los cubitos de mango, la cebolla y el chile serrano, mezclando muy bien.
  5. Con suavidad, incorpora las semillas de granada para no romperlas.
  6. Sirve con chips de tortilla.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2013/07/paletas-de-aguacate-y-otras-delicias/