Flauta de aguacate y anchoas
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Recipe type: Aperitivo
Porciones: 4
 
Ingredients
  • 1 baguette delgado
  • 3 aguacates
  • 1 lata de anchoas
  • 3 tomates semimaduros
  • Aceite de olivas negras
  • 1 diente de ajo
Instructions
  1. Repartir el pan en porciones y ponerlo a tostar.
  2. Cortar el diente de ajo a la mitad y restregarlo sobre los panes calientes.
  3. Hacer un puré con los aguacates y cubrir el pan.
  4. Poner los filetes de anchoa sobre el aguacate, junto a las semillas de los tomates.
  5. Regar con un poco de aceite de oliva.
  6. Servir inmediatamente.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2012/12/flauta-de-aguacate-y-anchoas/