Tostadas de huevo y champiñones
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porciones: 2
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ taza de champiñones en láminas
- 2 huevos batidos
- Sal y pimienta al gusto
- 2 tostadas de pan
- Eneldo fresco al gusto
- Sofríe los champiñones en 1 cucharada de mantequilla, por 2 minutos.
- Retíralos de la sartén y resérvalos.
- Agrega la cucharada de mantequilla restante a la misma sartén y prepara ahí mismo los huevos revueltos.
- Sazona con sal y pimienta al gusto.
- Pon a tostar el pan y acomoda el huevo sobre las tostadas.
- Añade los champiñones y termina de servir con un poco de eneldo fresco.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2018/04/tostadas-de-huevo-y-champinones/
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