Zucchini a la parmesana
Prep time:
Cook time:
Total time:
Porciones: 6-8
- 2 zucchinis cortados en cuartos
- ½ taza de queso Parmesano
- 1 cucharada de miga de pan o Panko
- 1 pizca de tomillo seco
- 1 pizca de orégano seco
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
- Calienta el horno a 375℉
- Corta los zucchinis a la mitad, -hacia lo largo-, y luego corta en dos cada mitad.
- En un tazón combina el queso, la miga de pan, el tomillo, el orégano, la sal y la pimienta.
- Embadurna con un poco de aceite un molde para horno y acomoda allí los zucchinis.
- Esparce sobre ellos la mezcla de queso y especias.
- Hornea por 15 minutos y gratina después por 3 minutos, justo antes de servirlos.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/2020/08/colombian-aji/
3.5.3208