Arroz con higaditos de pollo
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Porciones: 5
 
Ingredients
  • 2 cucharadas de aceite
  • 1 taza de higaditos
  • ½ taza de zanahoria rallada
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 taza de arroz
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 taza de agua
  • Sal al gusto
  • Cilantro para adornar
Instructions
  1. Sofríe en el aceite los higaditos de pollo, la zanahoria rallada y el ajo picado.
  2. Añade el arroz y sofríe junto a los demás ingredientes, por unos dos minutos.
  3. Agrega el caldo de pollo y el agua. Añade sal al gusto.
  4. Una vez se haya evaporado el líquido, tapa la olla y deja cocer a fuego bajo.
  5. Cuando los granos de arroz se hayan abierto, retira del fuego y sirve, con un poco de cilantro.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2016/06/arroz-con-higaditos-de-pollo/