Arroz al horno con salchichas
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Porciones: 6-8
 
Ingredients
  • 2 papas
  • 2 cucharadas de aceite
  • 5 salchichas Jack Link's Wild Side Sausages
  • 1 pimiento
  • 1 tomate picado
  • 1 lata de garbanzos
  • 2 tazas de arroz
  • 4 tazas de agua
  • 2 cubitos de concentrado de pollo o carne
  • Sal al gusto
Instructions
  1. Corta las papas en rodajas relativamente finas y llévalas a fuego bajo con un poco de aceite.
  2. Corta las salchichas en rodajas.
  3. Agrega las rodajas de salchichas a la sartén con papas y deja cocer a fuego lento.
  4. Añade el pimiento en tiras, el tomate picado y los garbanzos.
  5. Luego agrega el arroz y mezcla muy bien todos los ingredientes.
  6. Sofríe por un par de minutos y pasa la mezcla de arroz a un molde para horno.
  7. Incorpora el agua con el concentrado de pollo y un poco de sal al gusto.
  8. Hornea a 380ºF hasta que los granos de arroz hayan abierto.
  9. Sirve caliente.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at http://www.unacolombianaencalifornia.com/2016/03/arroz-al-horno-con-salchichas/