Espagueti de calabaza: Spaghetti Squash
Cook time: 
Total time: 
Porciones: 3-4
 
Ingredients
  • 1 calabaza de la variedad espagueti
  • ⅓ taza de agua
  • Sal al gusto
  • Opcionales para sazonar: Aceite de oliva, mantequilla, tomates, ajo, albahaca, queso Parmesano
Instructions
  1. Calienta el horno a 400°F.
  2. Corta la calabaza a la mitad, hacia lo largo.
  3. Retira las semillas con una cuchara.
  4. Acomoda las mitades de la calabaza boca abajo, en un molde para horno.
  5. Agrega el agua y hornea por 1 hora aproximadamente, o hasta que la calabaza se ablande.
  6. Retira del horno, añade la sal al gusto y desprende los hilos de la pulpa con la ayuda de un tenedor.
  7. Sazona de la manera en que prefieras, con aceite de oliva y albahaca; o mantequilla y queso Parmesano, o quizás agregando una salsa Bolognesa.
  8. Sirve caliente.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2015/11/espagueti-de-calabaza-spaghetti-squash/