Cupcakes rellenos de helado
Prep time: 
Cook time: 
Total time: 
Porciones: 8
 
Ingredients
  • 1 caja de mezcla para cupcakes
  • 3 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • 1⅓ taza de agua
  • Cobertura para pastel
  • Helado
  • Chispitas de azúcar (opcional)
Instructions
  1. Calienta el horno a 350 °F.
  2. Prepara la mezcla según las instrucciones de la caja.
  3. Acomoda los papeles para cupcakes en un molde para horno y vierte aproximadamente 3 cucharadas de la mezcla en cada compartimento.
  4. Hornea los pastelitos, por unos 15 minutos, o hasta que al introducir un cuchillo, éste salga limpio.
  5. Retira los cupcakes del horno y déjalos enfriar.
  6. Con la ayuda de un cuchillo, abre un agujero en cada cupcake y rellénalo con el helado.
  7. Cubre nuevamente los pastelitos con el trocito que removiste.
  8. Adorna con la cobertura y si lo deseas, esparce chispitas de azúcar sobre cada cupcake.
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at http://www.unacolombianaencalifornia.com/2015/05/cupcakes-rellenos-de-helado/