Bolitas de galletas Oreo con dulce de leche
- 8 onzas de queso crema a temperatura ambiente
- 36 galletas Oreo, finamente pulverizadas (aproximadamente 3 tazas)
- 4 paquetes de chocolate semi-dulce (cada paquete de 4 onzas)
- Dulce de leche o arequipe (opcional)
- Cristales de Sal Marina (opcional)
- Deja a temperatura ambiente el queso crema hasta que se ablande.
- Tritura las galletas en la licuadora o en el procesador de alimentos.
- Incorpora el queso crema y mezcla con las galletas trituradas.
- Forma bolitas de aproximadamente 2.5 cm.
- Oprímelas hasta dejarlas planas y rellena con un poco de dulce de leche.
- Cierra la masa y dale forma de bolitas.
- Llévalas al congelador por 10 minutos.
- Derrite las barras de chocolate.
- Baña las bolitas de galletas en el chocolate hasta que queden completamente cubiertas.
- Acomódalas en una bandeja cubierta de papel encerado.
- Inmediatamente espolvorea los cristales de sal marina o las chispitas de colores, antes de que el chocolate se solidifique.
- Refrigera hasta que estén firmes (1 hora).
Recipe by unacolombianaencalifornia.com at https://www.unacolombianaencalifornia.com/es/2014/11/bolitas-de-galletas-oreo-con-dulce-de-leche/
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