Brunch para mamá
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Este artículo hace parte de una colaboración con los supermercados ALDI. Todas las opiniones son propias y no han sido editadas por terceros.
El menú de este brunch para mamá es delicioso y no se limita a ser solo una sugerencia para celebrar el Día de la Madre, ¡sirve para festejarle cualquier momento de su vida!
Con un menú balanceado, hecho con alimentos frescos y productos de primera calidad, lograremos que mamá se sienta el ser más especial de la familia. ¿A quién no le gustaría empezar así su día? Por lo menos a mi sí. Y por eso en esta casa cuando queremos festejar una fecha trascendental, empezamos siempre disfrutando un buen desayuno, o un brunch, pero la idea igual es iniciar con comida rica ese día.
Los huevos revueltos los he preparado con granos de maíz que he salteado previamente en mantequilla, un toque de leche para aportarle cremosidad y una pizquita de sal. Los waffles los he dorado en la tostadora, les he agregado un poco de crema agria, rodajas de salmón ahumado y ramitas de eneldo fresco.
Para completar este rico brunch, he preparado un tazón con yogur griego, granola de coco y chía, fresas y arándanos frescos. El toque burbujeante lo pone una copa de Mimosa (una mezcla de champaña con un jugo cítrico, como el de la mandarina o la naranja).
Si nos sigues en nuestra cuenta de Facebook, te habrás dado cuenta que transmitimos las compras de los ingredientes en directo, desde la tienda ALDI. Allí conseguimos absolutamente todo lo necesario para este menú y otras cositas más. Con $48 trajimos a casa los waffles, los huevos, el salmón ahumado, el maíz desgranado, las frutas, el yogur griego, la granola, la crema agria, la botella de Mimosa y otros antojitos que hemos ido disfrutando en el transcurso de estos días (pollo adobado en cilantro y lima, pastel de chocolate, panes Brioche y por supuesto, el queso que me encanta con el chocolate al estilo colombiano).
Para realizar las compras conté con la siempre agradable compañía de Hilda Gabriela, quien compartió información muy útil a nuestros lectores sobre los productos de la tienda, como la calidad garantizada que ofrece ALDI. Si todavía no has pasado por una de sus tiendas, date una vuelta por ahí pronto. ¡Seguro que se convertirá en uno de tus supermercados favoritos! Presiona aquí para encontrar tu tienda más cercana.
Te aconsejo seguir a ALDI en sus cuentas de Facebook, Twitter e Instagram, para mantenerte al tanto de sus promociones y novedades. Fue precisamente allí, donde pude darme cuenta que vendían una botella de Mimosa ya lista, evitando comprar aparte la botella de champaña y el jugo de naranja, con lo que me ahorro una buena cantidad de dinero.
Cuéntame cómo te pareció este brunch para mamá y si planeas prepararlo pronto para mimar a la reina de la casa.
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