Atajos en la cocina
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Lo dicho, cada vez tenemos menos tiempo para pasar en la cocina, en parte por las actividades diarias que se multiplican, especialmente en épocas en las que predomina el buen clima, prefiriendo pasar nuestros días al aire libre.
Es por eso que muchas de las comidas terminan convirtiéndose en un sándwich o una ensalada, para no perderle el ritmo al ajetreo de la semana. Es bueno encontrar esos “atajos en la cocina” que nos permitan disfrutar de una comida rica, sin perder ese toque casero que a todos nos gusta.
Por ejemplo, saco un tiempo para elaborar una deliciosa salsa de tomate (ver receta aquí), que luego conservo en el congelador en forma de cubos para ser usada cuando se preparan platos de pasta. Lo mismo haré esta noche con un ayudante de toda la vida en las cocinas americanas, el famoso Hamburger Helper®.
Si te soy sincera hasta hace poco no tenía ni idea de cómo se preparaba pero sí veía que en los supermercados, los “gringos” lo incluían sagradamente en su compras. Me despertó curiosidad hace unos días, fui a Walmart y compré dos cajas; leí las instrucciones para saber qué otros ingredientes necesitaba y me vine a casa dispuesta a preparar un plato con base en algo tan norteamericano como el Hamburger Helper®, pero con el toque colombiano que nunca falta.
Los venden de pasta, papas o arroz en diferentes sabores, tú le combinas un poco de leche, agua y carne molida. Puedes seguir la receta al pie de la letra o echar a volar tu imaginación preparando diferentes combinaciones, como cacerolas o souffles.
Para celebrar el mes de la hamburguesa, he decidido mezclar la carne molida con una caja de Hamburger Helper® de la variedad Cheese Enchilada (arroz). Le agregaré unos cubos de plátano maduro, y alguna que otra sorpresita más.
¿Adivinas cuál será el resultado final?
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#SaveonHelper
This is a sponsored conversation written by me on behalf of Hamburger Helper® . The opinions and text are all mine.
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