Lasagna Hawaiana (Hawaiian Lasagna)

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Lasagna Hawaiana

Aclaratoria Cbias

Hace mucho que no preparaba una Lasagna Hawaiana, quizá desde mi época de universidad. La receta me la enseñaron mis amigas Tulia y Milena, ya que ellas acostumbraban a agregarle piña a este delicioso plato. Como a mí me encanta el sabor agridulce, la idea me pareció estupenda. Tanto así que hace unos días me acordé de esta receta y decidí prepararla sin perder más el tiempo.

Una lasagna hawaiana se hace formando capas con las hojas de pasta de la lasagna tradicional,  queso ricotta y mozzarella, un poco de salsa de tomate (receta aquí), láminas de jamón y trocitos de piña. La combinación de sabores es increíble y si eres tan aficionado a la pizza hawaiana como lo soy yo, esta receta te encantará.

Sírvela acompañada con pan de ajo recién horneado y una ensalada de lechuga y tomate. Tendrás un menú completo y exquisito, que seguramente tus invitados pedirán repetir.

Lasagna Hawaiana

 

4.8 from 9 reviews
Lasagna Hawaiana
Cook time: 
Total time: 
Porciones: 6
 
Ingredients
  • 1 caja de pasta de lasagna
  • 1 libra de carne molida
  • 2 dientes de ajo finamente picados
  • 1 taza de tomate enlatado
  • 2 tazas de queso Ricotta
  • Rodajas de Canadian Bacon o jamón
  • 1 taza de piña en cubos
  • Sal y pimienta al gusto
  • Rodajas de queso Mozzarella
Instructions
  1. Calienta el horno a 400°F.
  2. Cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones de la caja. Resérvalas.
  3. Sofríe la carne molida junto a los ajos picados, y salpimenta al gusto.
  4. Licúa los tomates hasta formar una salsa y agrégasela a la carne.
  5. Déjala cocer por unos minutos.
  6. En un molde para horno, vierte un poco de la salsa de carne.
  7. A continuación, acomoda una capa de pasta.
  8. Cubre la pasta con queso Ricotta y luego con más salsa de carne.
  9. Acomoda unos trozos de piña por encima y luego cubre con una capa de jamón o Canadian Bacon.
  10. Continua así sucesivamente hasta que tengas las capas deseadas y termina con queso Mozzarella.
  11. Hornea hasta que el queso se funda completamente (aprox. 20 minutos) y sirve acompañada de pan de ajo.

English Version:

Hawaiian Lasagna

Lasagna Hawaiana

It’s been a while since I prepared Hawaiian Lasagna – probably since I was in college. My friends Tulia and Milena taught me the recipe and they always added pineapple to this delicious dish. Since I love sweet and savory flavors I decided to prepare it using La Romanella products.
Hawaiian lasagna is made by forming layers of traditional lasagna pasta, ricotta cheese and mozzarella, a little tomato sauce, slices of ham and chunks of pineapple. The combination of flavors is incredible and if you are a lover of Hawaiian pizza like me, then you will love this recipe.
Serve it with baked garlic bread and a salad with lettuce and tomatoes. You will have a complete and exquisite meal that your guests will ask for again.

Lasagna Hawaiana La Romanella

19 Responses to Lasagna Hawaiana (Hawaiian Lasagna)

  1. Que rica se ve, con el solo hecho de saber que lleva la combinacion de pina, queso y jamon se me hace agua la boca, la tendre como una de mis recetas preferidas!!! Gracias!!

  2. Me encanta esa combinación y fíjate que nunca la probé en Cuba. Vine a conocerla en Miami.
    Ahora creo que hay más influencias de otras comidas por allá, pero cuando yo era chica el país estaba bastante cerrado al mundo.

  3. I would have never thought of this on my own, but it looks like a great alternative take on lasagna – kind of like what Hawaiian pizza did for pepperoni. Thanks for sharing!

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