Leche con vainilla y canela

#RecetaTomaLeche

Aclaratoria: Este artículo hace parte de una campaña organizada por California Milk Processor Board y Latina Mom Bloggers. Todas las opiniones son mías y no han sido editadas por terceros. #RecetaTomaLeche #Positivismo

Buscando recetas para celebrar Halloween y al mismo tiempo ofrecer una bebida caliente para las frías noches de octubre, encontré esta deliciosa leche con vainilla y canela, que nos ha dejado encantados.

Mezclando leche, canela, azúcar y esencia de vainilla, obtenemos esta exquisita bebida a la que niños y adultos no se podrán resistir. Mucho más si le agregamos una bola de helado de vainilla y unas galletas con chips de chocolate, como hice en este caso.

#tomaleche

En menos de 10 minutos obtenemos un postre que seguramente se incluirá entre los favoritos de quienes lo prueben y del que podremos hacer versiones posteriores para Navidad, Día de Reyes o cualquier otra fiesta. Se los recomiendo, sinceramente es una de las recetas que más me han gustado de todas las que encuentras en este blog, y una de las más sencillas de hacer.

5.0 from 7 reviews
Leche con vainilla y canela
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Porciones: 4
 
Ingredients
  • 4 tazas de leche baja en grasa
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 astilla de canela (yo usé ½ cucharadita de canela en polvo)
  • 4 cucharaditas de azúcar
  • Helado de vainilla (opcional)
  • Mini chips de chocolate (opcional)
Instructions
  1. Colocamos la leche, el extracto de vainilla y la canela en una olla.
  2. Llevar a fuego lento, revolviendo frecuentemente, durante cinco minutos.
  3. Añadir el azúcar y mezclar hasta que se disuelva.
  4. Apagar el fuego y dejar reposar por cinco minutos.
  5. Si se usó la astilla de canela, colar la preparación.
  6. Servir en una taza y agregar una bola de helado de vainilla.
  7. En época de Halloween se pueden acomodar 3 mini chips de chocolate, imitando los ojos y boca de un fantasma.

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