Como para chuparse los dedos…
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Bueno, después de haber escrito el primer mensaje en el blog, hice las tareas de todos los días en esta casa: preparar el desayuno, limpiar la cocina, aspirar la alfombra y en cada segundo libre, darle la máxima atención a Emily. Ella pidió pasta de letras para almorzar y yo simplemente comí algo que tenia listo en la nevera. Solo fue calentar y comer, menos mal!
Al terminar, hice lo que seria el postre de esta semana: Cake de chocolate, como lo llama mi nena.
Cake de cajita, obviamente. Ya no hay tiempo para hacer la receta original. Solo que este tenia un pequeño twist colombiano -como la mayoría de cosas que hago- el famoso relleno de arequipe. Y ese si que era arequipe casero, de los que se hacen en la olla con agua hirviendo.
La cubierta era mas y mas chocolate, podía decirse que era un doble o triple chocolate cake! Delicioso como para comérselo bien caliente, con una bola de helado de vainilla bien grandeee por encima!
Emily no lo perdió de vista ni un segundo y estuvo alistando su plato para sentarse a comer inmediatamente. Obvio, la primera porción siempre es y será para ella…
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